A política de qualidade de uma organização é uma diretriz, um compromisso em assegurar o padrão de qualidade para os produtos e serviços oferecidos. É utilizada como parâmetro na melhoria contínua dos processos e para a tomada de decisões que impactam diretamente os clientes. A política da qualidade de uma organização reflete o comprometimento com a qualidade no que ela se propõe a fazer, é a força que move o sistema.